Mousse de foies de volaille au piment d’Espelette. Idéale pour réaliser des canapés.

Ce produit est cuisiné par une conserverie artisanale et familiale ancrée en Périgord depuis les années 1940.

Pour 4 personnes.

Ingrédients : foie de volaille, graisse de canard, œufs frais, eau, piment d’Espelette, sel, poivre noir. Allergènes et traces : Cette recette est réalisée avec des œufs frais classé dans la catégorie des allergènes. De façon générale utilisation régulière d’œufs frais, lait, fruits à coque, poisson, cèleri.