Mousse de foies de volaille avec 15% de cèpes. Très facile à étaler pour réaliser des canapés.

Ce produit est cuisiné par une conserverie artisanale et familiale ancrée en Périgord depuis les années 1940.

Pour 4 personnes.

Ingrédients : foie de volaille, graisse de canard, cèpes 15 %, œufs frais, eau, sel, poivre noir. Allergènes et traces : Cette recette est réalisée avec des œufs frais classés dans la catégorie des allergènes. De façon générale utilisation régulière d’œufs frais, lait, fruits à coque, poisson, cèleri.