Effilé de canard verrine 300g.

Médaille d’or au concours Épicures 2015, dans la catégorie tartinables.

Cet effilé de canard sans conservateur artificiel est fabriqué à partir de la viande du cou cuite longuement avant d'effilocher la viande autour de l'os du cou. Cette technique permet d'obtenir un produit gouteux et très peu gras.

Il est idéal pour réaliser un parmentier ou tout simplement tartiné sur un bon pain de campagne pour l’apéritif.

Il est fabriqué par un artisan conservateur plusieurs fois récompensé par des médailles aux Épicures.

Sans conservateur et sans colorant artificiel. Toutes leurs viandes sont d’origine Française et même régionale.

Ingrédients : viande de canard (origine France) 68%, eau, carottes, oignons, épices, clou de girofle, sel, poivre.