Cassoulet au confit de canard 700g :

• De beaux manchons de canard confits.
• De la saucisse de Toulouse.
• Des haricots cuisinés à la graisse d'oie et légèrement tomatés.

Ce plat est cuisiné par une conserverie artisanale et familiale ancrée en Périgord depuis les années 1940.

Pour 2 personnes.

Ingrédients : haricots blancs, saucisse de Toulouse, manchons de canard confits, eau, fonds de volaille, vin blanc, tomates, sel, poivre, ail, oignons thym, laurier.